Gekookte eieren met tomaat-komkommersalade
Een klassiek ontbijt uit de Levant, rijk aan vitamines en proteïne.
Voedingswaarden per 100g
5.6g
Eiwit
3.2g
Koolhydraten
5.2g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
250g
💪 Kracht
350g
🏃 Duursport
300g
Ingrediënten
- 2 eieren
- 1 tomaat
- 1/4 komkommer
- olijfolie
- citroensap
Bereidingswijze
- 1 Kook de eieren in 7-8 minuten bijna hard. Snijd de tomaat en komkommer in hele kleine blokjes. Meng de groenten met olijfolie, citroensap en wat gedroogde oregano. Serveer de salade naast de gepelde eieren