Zilvervliesrijst met Groenten en Kip
Een voedzaam en kleurrijk gerecht dat perfect aansluit bij een gezond eetpatroon. De combinatie van eiwitrijke kip, volkoren zilvervliesrijst en geurige groenten zorgt voor een satiërend gerecht dat je bloedspiegel stabiel houdt. Ideaal voor iedereen die gezond wil eten zonder in te boeten aan smaak.
Voedingswaarden per 100g
14.0g
Eiwit
20.0g
Koolhydraten
4.0g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
140g
👤 Normaal
290g
💪 Kracht
400g
🏃 Duursport
340g
Ingrediënten
- 100g Zilvervliesrijst
- 100g Kipfilet
- 50g Broccoli
- 25g Wortel
- 10g Paprika
- 1 el Olijfolie
Bereidingswijze
- 1 1. Snipper de kip in stukken en kruid met zout en peper naar smaak.
- 2 2. Verhit olijfolie in een grote pan en bak de kipstukken 5-7 minuten tot goudbruin.
- 3 3. Voeg de geraspte wortel en in kleine roosjes verdeelde broccoli toe aan de pan.
- 4 4. Stoof de groenten met de kip 3-4 minuten tot ze iets zachter worden.
- 5 5. Kook de zilvervliesrijst volgens de instructies op de verpakking.
- 6 6. Voeg de gare rijst toe aan de pan met groenten en kip, en meng alles goed door elkaar.
- 7 7. Verdeel over borden en serveer direct terwijl het warm is.