Selderijsticks met Hüttenkäse

Portiegrootte per dieettype:

• 150g Selderij
• 75g Hüttenkäse
• 1 snufje Zeezout
• 1 snufje Zwarte peper

1. 1 1. Was de selderij grondig onder koud stromend water en droog deze met keukenpapier. 2. Snijd de selderij in sticks van ongeveer 8-10 cm lengte en 1 cm dikte. Verwijder eventuele draden aan de buitenkant met een dunschiller. 3. Leg de selderijsticks kort in ijskoud water (ca. 5 minuten) zodat ze extra knapperig worden. 4. Haal de Hüttenkäse uit de verpakking en zet deze in een kleine schaal. 5. Kruid de Hüttenkäse naar smaak met een klein snufje zeezout en versgemalen zwarte peper. Roer goed door. 6. Droog de selderijsticks voorzichtig af met keukenpapier. 7. Schik de selderijsticks mooi op een bordje en plaats de kom met gekruide Hüttenkäse ernaast als dip. 8. Serveer direct. Eet de selderijsticks door ze eerst in de Hüttenkäse te dippen.