Eiwit-omelet met tomaat en basilicum
Hartig en licht ontbijt met veel lycopeen.
Voedingswaarden per 100g
6.4g
Eiwit
1.6g
Koolhydraten
2.4g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
250g
💪 Kracht
350g
🏃 Duursport
300g
Ingrediënten
- 3 eiwitten
- 2 tomaten
- verse basilicum
- 1 tl olijfolie
Bereidingswijze
- 1 Klop de eiwitten los in een kommetje. Snijd de tomaten in kleine blokjes en hak de basilicum fijn. Verhit de olie en bak de tomaat kort aan. Giet het eiwit erbij en bak tot de omelet gestold is; werk af met basilicum