Pompoensoep met kokosmelk en zaden
Verwarmende soep die rijk is aan vitamine A.
Voedingswaarden per 100g
1.1g
Eiwit
6.3g
Koolhydraten
2.6g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
350g
💪 Kracht
450g
🏃 Duursport
400g
Ingrediënten
- 300g pompoenblokjes
- 100ml kokosmelk
- 1 ui
- 1 el pompoenpitten
Bereidingswijze
- 1 Kook de pompoen en ui in een beetje bouillon tot ze zacht zijn. Voeg de kokosmelk toe en pureer de soep glad. Garneer met de geroosterde pompoenpitten