Spelt-salade met geroosterde venkel

Spelt-salade met geroosterde venkel

🥗 Lunch mediterraan vegetarisch

Aromatische lunch met een lekkere beet.

Voedingswaarden per 100g
2.6g Eiwit
12.6g Koolhydraten
2.6g Vetten

Portiegrootte per dieettype:

🏔️ GBP 150g
👤 Normaal 350g
💪 Kracht 450g
🏃 Duursport 400g
Ingrediënten
  • 60g gekookte speltkorrels
  • 1 venkelknol
  • sinaasappelpartjes
  • munt
Bereidingswijze
  1. 1 Rooster de venkel in de oven tot de randjes bruin zijn. Meng de venkel met de spelt en de sinaasappelpartjes. Voeg verse munt en olijfolie toe voor een frisse finish