Omelet met artisjokharten en olijven
Hartig ontbijt vol vezels en gezonde vetten.
Voedingswaarden per 100g
5.6g
Eiwit
2.4g
Koolhydraten
6.4g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
250g
💪 Kracht
350g
🏃 Duursport
300g
Ingrediënten
- 2 eieren
- 2 artisjokharten (uit glas/water)
- 5 zwarte olijven
- peterselie
Bereidingswijze
- 1 Snijd de artisjokharten en olijven in kleine stukjes. Klop de eieren los en meng de peterselie erdoor. Bak de omelet in een beetje olijfolie en verdeel de vulling over het midden. Vouw de omelet dubbel zodra deze gestold is