Kikkererwtensoep met kurkuma
Vullende soep die de bloedsuikerspiegel nauwelijks beïnvloedt.
Voedingswaarden per 100g
2.6g
Eiwit
6.9g
Koolhydraten
1.1g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
350g
💪 Kracht
450g
🏃 Duursport
400g
Ingrediënten
- 200g kikkererwten
- 1 ui
- 1 wortel
- 1 tl kurkuma
- 400ml bouillon (zoutarm)
Bereidingswijze
- 1 Fruit de ui en wortel aan in een pan. Voeg de kikkererwten, bouillon en kurkuma toe. Laat 10 minuten koken en pureer de helft van de soep voor een dikkere structuur