Linzensalade met peterselie en citroen
Peulvruchten zijn de ideale koolhydraatbron voor diabetici.
Voedingswaarden per 100g
3.7g
Eiwit
9.1g
Koolhydraten
1.1g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
350g
💪 Kracht
450g
🏃 Duursport
400g
Ingrediënten
- 150g linzen (uit blik
- goed gespoeld)
- 50g zilvervliesrijst
- verse peterselie
- citroensap
Bereidingswijze
- 1 Meng de linzen met de gekookte zilvervliesrijst. Hak een flinke bos peterselie fijn en meng erdoor. Breng op smaak met vers citroensap en een drupje olijfolie