Eiwitrijke ontbijtcake
Op basis van amandelmeel. Een voedzaam alternatief voor brood, rijk aan goede vetten en eiwit.
Voedingswaarden per 100g
7.3g
Eiwit
1.8g
Koolhydraten
5.5g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
110g
👤 Normaal
250g
💪 Kracht
350g
🏃 Duursport
300g
Ingrediënten
- 50g amandelmeel
- 2 eiwitten
- 50g magere kwark
- 1 tl bakpoeder
- snufje vloeibare stevia.
Bereidingswijze
- 1 Meng alle ingrediënten tot een glad beslag. Giet in een kleine siliconen bakvorm. Bak op 180°C gedurende 20 minuten. Laat afkoelen; de cake is zacht en makkelijk te kauwen.