Ham-Kaas Wrap in Sla

Portiegrootte per dieettype:

• 75g IJsberg sla
• 40g Ham
• 40g Kaas (jong belegen)
• 1 theelepel Mosterd
• 30g Augurk

1. 1 1. Neem 3-4 grote bladeren IJsberg sla en spoel ze voorzichtig af onder koud water. Pat ze droog met keukenpapier.
2. 2 2. Leg de sla-bladeren op een schoon werkblad en leg deze iets over elkaar, zodat je een ondergrond hebt voor je wrap.
3. 3 3. Bestrijk de sla licht met mosterd (ongeveer 1 theelepel) over de breedte van de bladeren.
4. 4 4. Leg 2-3 plakken ham (ongeveer 40g totaal) op de sla, gevolgd door 2 plakken kaas. Je kunt de kaas eventueel iets scheuren voor betere vorm.
5. 5 5. Voeg 3-4 plakken augurk toe en verdeel deze gelijkmatig over de ham en kaas.
6. 6 6. Rol de sla voorzichtig van beneden naar boven op, zorg dat de vulling goed vastzit en niet uitvalt.
7. 7 7. Zet de wrap met de naad naar beneden op een bord, zodat deze niet uit elkaar valt.
8. 8 8. Serveer direct, eventueel gesneden in twee delen op het diagonaal. Je kunt de wrap met een tandenstoker of satéprikker vastzetten als die nog wil openen.