Linzensalade met zongedroogde tomaatjes
Vezelrijk en hartig; de tomaatjes geven een krachtige smaak.
Voedingswaarden per 100g
3.7g
Eiwit
9.1g
Koolhydraten
2.3g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
350g
💪 Kracht
450g
🏃 Duursport
400g
Ingrediënten
- 150g linzen (gekookt)
- 4 zongedroogde tomaatjes
- rucola
Bereidingswijze
- 1 Meng de linzen met de fijngesneden zongedroogde tomaatjes. Voeg een handje rucola toe voor de pit. Maak een dressing van de olie van de tomaatjes en wat azijn