Tomatensoep met kokosmelk en basilicum
Romige soep waarbij kokosmelk de traditionele room vervangt.
Voedingswaarden per 100g
1.1g
Eiwit
5.1g
Koolhydraten
2.0g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
350g
💪 Kracht
450g
🏃 Duursport
400g
Ingrediënten
- 400g tomatenblokjes
- 100ml kokosmelk
- 1 ui
- verse basilicum
Bereidingswijze
- 1 Fruit de ui en voeg de tomaten en 200ml water toe. Laat 15 minuten koken en voeg dan de kokosmelk toe. Pureer de soep en garneer met veel verse basilicum