Risotto met bospaddenstoelen
Rijstgerechten zijn de hoeksteen van het glutenvrije diner.
Voedingswaarden per 100g
2.2g
Eiwit
14.5g
Koolhydraten
3.0g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
400g
💪 Kracht
500g
🏃 Duursport
450g
Ingrediënten
- 75g risottorijst
- 150g gemengde paddenstoelen
- 1 ui
- Parmezaan
Bereidingswijze
- 1 Fruit de ui en de paddenstoelen aan in olijfolie. Voeg de rijst toe en vervolgens telkens een scheut bouillon tot het is opgenomen. Roer op het laatst een handje geraspte Parmezaanse kaas erdoor