Linzensoep met wortel en kokosmelk
Peulvruchten zijn een uitstekende glutenvrije basis voor soep.
Voedingswaarden per 100g
3.1g
Eiwit
6.9g
Koolhydraten
1.4g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
350g
💪 Kracht
450g
🏃 Duursport
400g
Ingrediënten
- 150g rode linzen (gekookt)
- 1 wortel
- 100ml kokosmelk
- kurkuma
Bereidingswijze
- 1 Kook de wortelstukjes gaar in een beetje water. Voeg de linzen en de kokosmelk toe. Breng op smaak met kurkuma en pureer de soep vervolgens glad