Risotto met verse asperges en peterselie

Name: Risotto met verse asperges en peterselie
Yield: 1 persoon
Ingredients: risottorijst; 5 witte asperges; verse peterselie; olijfolie

🍽️ Diner histamine-arm vegetarisch glutenvrij 🌿 Histamine-arm

Romige rijst zonder gebruik van wijn of bouillonblokjes.

Voedingswaarden per 100g

2.0g Eiwit

14.5g Koolhydraten

2.0g Vetten

Portiegrootte per dieettype:

🏔️ GBP 150g

👤 Normaal 400g

💪 Kracht 500g

🏃 Duursport 450g

Ingrediënten

Bereidingswijze

1 Kook de asperges en bewaar het kookvocht. Bak de rijst kort in olie en voeg telkens een scheut aspergevocht toe. Roer op het laatst de aspergestukjes en peterselie erdoor