Salade van ijsbergsla, wortel en maïs

Portiegrootte per dieettype:

• 1/2 krop ijsbergsla
• 1 geraspte wortel
• 2 el maïs (vers of uit glas)
• olijfolie
• appelazijn

1. 1 Snijd de ijsbergsla in reepjes en doe in een kom. Voeg de geraspte wortel en de maïs toe. Maak een dressing van verse olijfolie en een drupje appelazijn (azijn is vaak lastig, appelazijn wordt meestal getolereerd)