Tabouleh (Bulgur-kruidensalade)
Een frisse, groene lunch waarbij kruiden de hoofdrol spelen.
Voedingswaarden per 100g
2.0g
Eiwit
10.9g
Koolhydraten
2.6g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
350g
💪 Kracht
450g
🏃 Duursport
400g
Ingrediënten
- 50g bulgur
- 2 grote bossen peterselie
- munt
- 2 tomaten
- citroensap
Bereidingswijze
- 1 Wel de bulgur in heet water. Hak de peterselie en munt extreem fijn. Meng de kruiden met de bulgur, tomaatblokjes, veel citroensap en olijfolie