Zoete aardappel stamppot met rucola
Moderne variatie op de klassieke stamppot.
Voedingswaarden per 100g
2.2g
Eiwit
13.0g
Koolhydraten
3.5g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
400g
💪 Kracht
500g
🏃 Duursport
450g
Ingrediënten
- 250g zoete aardappel
- handje rucola
- zongedroogde tomaat
- pecannoten
Bereidingswijze
- 1 Kook de zoete aardappel en stamp deze grof. Roer de rucola en fijngesneden tomaatjes erdoor. Garneer met de pecannoten voor de crunch