Bieten-gnocchi met geitenkaas en rucola
Kleurrijk en verrassend gerecht.
Voedingswaarden per 100g
2.8g
Eiwit
14.5g
Koolhydraten
4.0g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
400g
💪 Kracht
500g
🏃 Duursport
450g
Ingrediënten
- 200g gnocchi
- 1 gekookte biet (gepureerd)
- 40g geitenkaas
- rucola
Bereidingswijze
- 1 Bak de gnocchi goudbruin in de pan. Meng de bietenpuree erdoor zodat de gnocchi roze kleuren. Serveer met brokjes geitenkaas en een handje rucola