Frittata met zoete aardappel en geitenkaas
Een stevige lunch die zowel warm als koud lekker is.
Voedingswaarden per 100g
4.6g
Eiwit
8.0g
Koolhydraten
5.7g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
350g
💪 Kracht
450g
🏃 Duursport
400g
Ingrediënten
- 2 eieren
- 100g zoete aardappel (voorgekookt)
- 30g geitenkaas
- rozemarijn
Bereidingswijze
- 1 Bak de schijfjes aardappel kort aan in een pan. Giet de geklopte eieren met rozemarijn erover. Bestrooi met geitenkaas en bak met deksel tot het ei gestold is