Broodje gegrilde aubergine met hummus — eiwitrijk lunch-recept op een bord met 2 sneetjes glutenvrij brood, 1/2 aubergine, hummus

Broodje gegrilde aubergine met hummus

★ ★ ★ ★ ★
— (nog geen beoordelingen)
🥗 Lunch vegetarisch koemelkvrij glutenvrij lactosevrij

Hartige vegetarische sandwich boordevol vezels.

Voedingswaarden per 100g
2.9g Eiwit
12.0g Koolhydraten
3.4g Vetten

Portiegrootte per dieettype:

🏔️ GBP 150g
👤 Normaal 350g
💪 Kracht 450g
🏃 Duursport 400g
Ingrediënten
  • 2 sneetjes glutenvrij brood
  • 1/2 aubergine
  • 2 el hummus
  • zongedroogde tomaat
Bereidingswijze
  1. 1 Snijd de aubergine in plakken en gril ze tot ze zacht zijn. Besmeer het brood met hummus en beleg met de aubergine. Garneer met fijngesneden zongedroogde tomaatjes

Meer recepten zoals dit

Dit recept past bij 3 dieeten. Ontdek meer:

🥦 Vegetarisch-recepten 🌾 Glutenvrij-recepten 🥛 Lactosevrij-recepten
← Terug naar recepten Maak mijn weekmenu →