Tofu-scramble met spinazie
Een eiwitrijk en volledig plantaardig alternatief voor roerei.
Voedingswaarden per 100g
7.2g
Eiwit
2.4g
Koolhydraten
5.6g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
250g
💪 Kracht
350g
🏃 Duursport
300g
Ingrediënten
- 150g tofu
- 100g spinazie
- 1 el edelgistvlokken
- kerrie
- volkoren toast
Bereidingswijze
- 1 Verkruimel de tofu met een vork in een hete pan. Voeg de kerrie en edelgistvlokken toe voor smaak en kleur. Bak de spinazie mee tot deze geslonken is. Serveer de warme scramble op een sneetje volkoren toast