Spelt-omelet met heel veel groenten

Spelt-omelet met heel veel groenten

🌅 Ontbijt diabetes-type-2 vegetarisch diabetes

Hartige start boordevol vezels die zorgen voor een langdurige verzadiging.

Voedingswaarden per 100g
6.0g Eiwit
3.2g Koolhydraten
5.6g Vetten

Portiegrootte per dieettype:

🏔️ GBP 150g
👤 Normaal 250g
💪 Kracht 350g
🏃 Duursport 300g
Ingrediënten
  • 2 eieren
  • 1/2 paprika
  • 1/2 courgette
  • handje spinazie
  • scheutje magere melk
Bereidingswijze
  1. 1 Snijd de groenten heel fijn en bak ze kort aan in een anti-aanbakpan. Klop de eieren los met een scheutje melk en giet dit over de groenten. Bak op laag vuur met een deksel op de pan tot het ei gestold is