Vegetarische linzen Shepherd's Pie
Linzen zijn een ideale vleesvervanger met een zachte structuur na bypass.
Voedingswaarden per 100g
4.0g
Eiwit
6.0g
Koolhydraten
1.7g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
250g
💪 Kracht
350g
🏃 Duursport
300g
Ingrediënten
- 100g gekookte rode linzen
- 150g bloemkool
- 1 el geraspte 30+ kaas
- tomatenpuree.
Bereidingswijze
- 1 Meng de linzen met een beetje tomatenpuree en water tot een zachte massa. Maak een gladde puree van de bloemkool. Doe de linzen in een schaaltje, dek af met bloemkoolpuree en bestrooi met een klein beetje kaas. Zet kort onder de grill.