Boekweit Wrap met Zalm
Deze voedzame boekweit wrap combineert de rijke smaak van gerookte zalm met de zachte textuur van avocado en frisse rucola. Perfect voor een gezonde lunch die je energie langdurig op peil houdt, dankzij het hoge eiwitgehalte en glutenvrije basis.
Voedingswaarden per 100g
15.0g
Eiwit
18.0g
Koolhydraten
9.0g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
130g
👤 Normaal
260g
💪 Kracht
370g
🏃 Duursport
310g
Ingrediënten
- 1 stuks Boekweit wrap
- 80g Gerookte zalm
- halve Avocado
- 50g Rucola
- 0,5 stuks Citroen
Bereidingswijze
- 1 1. Leg de boekweit wrap op een schoon oppervlak.
- 2 2. Verdeel de gerookte zalm gelijkmatig over de wrap.
- 3 3. Snijd de avocado in dunne plakjes en leg deze ernaast.
- 4 4. Voeg een handvol verse rucola toe.
- 5 5. Pers wat citroensap over de vulling voor extra smaak.
- 6 6. Rol de wrap strak op, begin van beneden en zorg dat de vulling goed vastzit.
- 7 7. Snijd diagonaal door en serveer direct.