Pasta met Courgette en Gehakt
Een voedzaam en smaakvol gerecht dat perfect aansluit bij je sportieve doelen. De volkoren pasta en eiwitrijke gehakt zorgen voor sterke spieren, terwijl de gegrilde courgette en balsamico een frisse smaak toevoegen. Ideaal voor sporters die na een intensieve training hun energiereserves willen aanvullen.
Voedingswaarden per 100g
14.0g
Eiwit
32.0g
Koolhydraten
8.0g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
120g
👤 Normaal
280g
💪 Kracht
400g
🏃 Duursport
350g
Ingrediënten
- 75g Volkoren farfalle
- 100g Gehakt
- 40g Rode ui
- 50g Courgette
- 5g Knoflook
- 10ml Balsamico
Bereidingswijze
- 1 1. Breng een pan water aan de kook en kook de volkoren farfalle volgens de verpakking.
- 2 2. Snipper de rode ui en knoflook fijn.
- 3 3. Verhit olie in een grote pan en bak de ui en knoflook enkele minuten aan.
- 4 4. Voeg het gehakt toe en bak tot het gaar en bruin is, ongeveer 5-7 minuten.
- 5 5. Snij de courgette in kleine stukjes en voeg deze toe aan de pan, bak mee tot zacht (3-4 minuten).
- 6 6. Giet de gekookte pasta af en voeg samen met een scheutje balsamico toe aan het gehakt.
- 7 7. Meng alles goed door, schmak af met zout en peper, en serveer warm.