Smoothie met Mango en Griekse Yoghurt

Portiegrootte per dieettype:

• 150g Mango
• 100g Griekse yoghurt
• 120ml Sinaasappelsap
• 5g Verse gember
• 3-4 stuks IJsblokjes

1. 1 1. Schil de mango en verwijder het pit. Snijd het vruchtvlees in blokjes (ongeveer 150g).
2. 2 2. Voeg de mango-blokjes toe aan de blender of smoothie-maker.
3. 3 3. Voeg 100g Griekse yoghurt toe aan de blender. Dit geeft de smoothie een romige textuur en eiwitrijke basis.
4. 4 4. Pers de sinaasappel uit of gebruik 120ml vers sinaasappelsap. Giet dit in de blender voor een fris smaakje.
5. 5 5. Rasp ongeveer 5g verse gember fijn en voeg dit toe. Dit geeft een pittige, verwarmende smaak.
6. 6 6. Voeg 3-4 ijsblokjes toe voor een koude, verfrissende drank. Dit zorgt ook voor de juiste consistentie.
7. 7 7. Blend alles gedurende 30-45 seconden op hoogste stand tot je een glad, romig mengsel hebt. Stop als er geen brokken mango meer zichtbaar zijn.
8. 8 8. Schenk onmiddellijk in een glas en serveer direct. Indien gewenst kun je een ijsblokje of mango-schijfje als garnering toevoegen.