Volkorencracker met Hüttenkäse en Komkommer

Portiegrootte per dieettype:

• 3 stuks Volkoren crackers
• 50g Hüttenkäse
• 40g Komkommer
• 5g Bieslook
• naar smaak Zout
• naar smaak Malen zwarte peper

1. 1 1. Pak 2-3 volkoren crackers en leg deze op een bord of snijplank. 2. Schil de komkommer en snij deze in dunne plakjes van ongeveer 3mm dik. 3. Neem een mes en verdeel 50g hüttenkäse gelijk over de crackers, verdeel dit in een dunne laag. 4. Leg de komkommerplakjes overlappend op de hüttenkäse-laag, gebruik ongeveer 40g komkommer per cracker. 5. Snij de bieslook fijn (ongeveer 5mm stukjes) en strooi deze over de komkommer. 6. Voeg naar smaak wat zout en malen zwarte peper toe. 7. Serveer direct op een bordje. Dit gerecht is meteen klaar om te eten en hoeft niet bereid of opgewarmd te worden. De combinatie van romige hüttenkäse, frisse komkommer en het subtiele uienachtige aroma van bieslook maakt dit een perfect licht tussendoortje. Eet binnen 5 minuten voor de beste textuur.