Smoothie met Aardbei en Kwark

Portiegrootte per dieettype:

• 150g Vers aardbeien
• 150g Magere kwark
• 200ml Havermelk
• 1 eetlepel Honing
• 3-4 stuks IJsblokjes

1. 1 1. Was de aardbeien grondig onder koud water en verwijder de groene kroontjes. Snij de aardbeien in stukken van ongeveer 2-3 cm.
2. 2 2. Neem een blender of staafmixer en voeg 150g magere kwark toe als basis.
3. 3 3. Giet 200ml havermelk in de blender. Gebruik havermelk op kamertemperatuur voor het beste resultaat.
4. 4 4. Voeg 150g vers bereide aardbeistukken toe aan de blender.
5. 5 5. Voeg 1 eetlepel (15ml) honing toe voor zoetheid. Pas de hoeveelheid aan naar persoonlijke voorkeur.
6. 6 6. Voeg 3-4 ijsblokjes toe voor een koud en verfrissend resultaat. Dit geeft ook een fijne textuur.
7. 7 7. Blend alles gedurende 45-60 seconden op middelmatige tot hoge snelheid totdat je een glad en crème-achtig mengsel hebt. Stop halverwege om de zijkanten even los te schrapen met een lepel.
8. 8 8. Schenk de smoothie onmiddellijk in een glas en serveer direct. Optioneel kun je een extra aardbei als garnering op de rand plaatsen. Drink binnen 10 minuten voor optimaal resultaat.