Kwarkpannenkoeken
Fluffy kwarkpannenkoeken die zo van je bord springen! Dit eiwitrijke ontbijt combineert de zachtheid van kwark met natuurlijke zoetheid van banaan, perfect voor wie gezond en satiërend wil starten. Ideaal voor iedereen die volhoudt tot de lunch en dieetbeperkingen heeft.
Voedingswaarden per 100g
11.0g
Eiwit
14.0g
Koolhydraten
4.0g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
120g
👤 Normaal
250g
💪 Kracht
350g
🏃 Duursport
300g
Ingrediënten
- 200g Magere kwark
- 1 stuks Banaan
- 2 stuks Eieren
- 50g Volkoren meel
- 1 theelepel Bakpoeder
Bereidingswijze
- 1 1. Meng 200g magere kwark, 1 rijpe banaan (geperst), 2 eieren en 50g volkoren meel in een kom.
- 2 2. Voeg 1 theelepel bakpoeder toe en roer tot een glad beslag.
- 3 3. Verhit een antiaanbakpan op middelhoog vuur met een beetje olie.
- 4 4. Schep lepels van het beslag in de pan en bak 2-3 minuten tot de onderkant goudbruin is.
- 5 5. Keer voorzichtig om en bak nog 2 minuten aan de andere kant.
- 6 6. Herhaal tot het beslag op is.
- 7 7. Serveer warm, eventueel met wat extra fruit of een dot kwark.