Quinoa-salade met gegrilde groenten
Vullende maaltijdsalade die koud het lekkerst is.
Voedingswaarden per 100g
3.4g
Eiwit
10.9g
Koolhydraten
3.4g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
350g
💪 Kracht
450g
🏃 Duursport
400g
Ingrediënten
- 100g gekookte quinoa
- 1/2 courgette
- 1/2 paprika
- 30g feta
Bereidingswijze
- 1 Gril de courgette en paprika in een pan of oven tot ze zacht zijn. Meng de groenten door de quinoa. Verkruimel de feta erover en besprenkel met olijfolie