Lamsstoofpot met abrikozen en couscous
Een Noord-Afrikaanse invloed binnen het mediterrane dieet.
Voedingswaarden per 100g
8.0g
Eiwit
13.0g
Koolhydraten
4.5g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
400g
💪 Kracht
500g
🏃 Duursport
450g
Ingrediënten
- 125g lamsvlees
- 3 gedroogde abrikozen
- 60g couscous
- kaneelstokje
Bereidingswijze
- 1 Stoof het lamsvlees met ui, kaneel en abrikozen tot het vlees zacht is. Bereid de couscous apart door deze te wellen in heet water. Serveer de stoof over de luchtige couscous