Gevulde courgette met quinoa en feta

Gevulde courgette met quinoa en feta

🍽️ Diner vegetarisch glutenvrij

Lichte maar eiwitrijke maaltijd uit de oven.

Voedingswaarden per 100g
3.5g Eiwit
9.0g Koolhydraten
3.5g Vetten

Portiegrootte per dieettype:

🏔️ GBP 150g
👤 Normaal 400g
💪 Kracht 500g
🏃 Duursport 450g
Ingrediënten
  • 1 courgette
  • 50g quinoa (ongekookt)
  • 30g feta
  • pijnboompitten
Bereidingswijze
  1. 1 Hol de courgette uit en kook de quinoa. Meng de quinoa met feta en het vruchtvlees en vul de courgette. Bak 20 minuten in de oven op 200 graden