Geroosterde tomatensoep met mascarpone
Romige en rijke soep van verse tomaten.
Voedingswaarden per 100g
1.4g
Eiwit
4.0g
Koolhydraten
3.7g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
350g
💪 Kracht
450g
🏃 Duursport
400g
Ingrediënten
- 500g tomaten
- 1 ui
- 1 el mascarpone
- verse basilicum
Bereidingswijze
- 1 Rooster de tomaten en ui in de oven en pureer ze daarna met wat water. Roer de mascarpone erdoor voor een romig resultaat. Garneer met verse basilicum