Rijstmeel Pannenkoeken
Ontdek deze heerlijke glutenvrije rijstmeel pannenkoeken – licht, fluffy en perfect voor wie van graanvrij ontbijt houdt. Met rijstmelk en vanille krijgen ze een subtiel zoet aroma, terwijl ze volkomen vrij zijn van gluten, lactose en histamine. Ideaal voor iedereen die gezond en smakelijk wil starten.
Voedingswaarden per 100g
8.0g
Eiwit
24.0g
Koolhydraten
4.0g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
100g
👤 Normaal
220g
💪 Kracht
320g
🏃 Duursport
270g
Ingrediënten
- 100g Rijstmeel
- 2 stuks Eieren
- 100ml Rijstmelk
- 1 tl Bakpoeder
- halve tl Vanille
Bereidingswijze
- 1 1. Mix rijstmeel, bakpoeder en een snufje zout in een kom.
- 2 2. Klop de eieren los in een andere kom.
- 3 3. Voeg rijstmelk en vanille toe aan de eieren en roer goed door.
- 4 4. Giet het natte mengsel bij het droge en meng tot een glad beslag.
- 5 5. Verhit een antiaanbakpan op middelhoog vuur met een klein beetje olie.
- 6 6. Schep porties beslag in de pan en bak tot de onderkant goudbruin is, dan voorzichtig omdraaien.
- 7 7. Bak de andere kant ook goudbruin en serveer direct.