Yoghurt Parfait met Noten en Honing

Portiegrootte per dieettype:

• 200g Griekse yoghurt
• 30g Granola
• 12g Amandelen (gehakt)
• 13g Walnoten (gehakt)
• 15ml Honing

1. 1 1. Pak een mooi glas of kom en zet deze voor je klaar. 2. Schep ongeveer 150g Griekse yoghurt als eerste laag in het glas. 3. Strooi hier een handvol granola (ongeveer 30g) over uit. 4. Voeg een tweede laag yoghurt toe van ongeveer 50g. 5. Hak de amandelen en walnoten grof (samen ongeveer 25g) en strooi deze over de yoghurt. 6. Drizzle voorzichtig ongeveer 1 eetlepel (15ml) honing over het geheel - je kunt dit naar smaak aanpassen. 7. Sluit af met nog een kleine peugelage granola bovenop voor extra textuur en visuele aantrekkingskracht. 8. Serveer direct op kamertemperatuur of zet het 10 minuten in de koelkast voor een wat frisser effect. Tip: meng de noten en granola niet door elkaar voor de beste textuurcontrast met elke lepel. Je kunt ook experimenteren met het stapelen: granola eerst, dan yoghurt, dan noten.