Kaas en Volkoren Crackers

Portiegrootte per dieettype:

• 30g Volkoren crackers
• 35g Oude kaas
• 35g Tomaat

1. 1 1. Was de tomaat onder koud water en dep droog met keukenpapier. 2. Snijd de tomaat in dunne plakjes van ongeveer 3-4mm dik. 3. Haal de oude kaas uit de koelkast en laat deze 10 minuten op kamertemperatuur komen voor beter smaak. 4. Snijd de kaas in dunne plakjes van ongeveer 2-3mm of gebruik een kaasschaaf voor nog dunnere schijfjes. 5. Leg de volkoren crackers op een bord of snijplank. 6. Plaats op elke cracker eerst een plakje tomaat, vervolgens een plakje oude kaas. 7. Serveer direct op kamertemperatuur voor optimale smaak van zowel de kaas als de tomaat. 8. Naar wens kunt u nog wat zout, peper en eventueel verse basilicum of oregano toevoegen.